il Sale Rosa dell'Himalaya è un sale fossile, frutto del prosciugamento di mari primordiali ed incontaminati, formatosi più di 250 milioni di anni fa nella regione dell'Himalaya.
Caratteristiche: la sua perfetta struttura cristallina deriva dalle fortissime pressioni generate dalle montagne dell'Himalaya e, ancora oggi, viene estratto manualmente dalle antichissime gallerie di sale del Salt Range in Pakistan.E' un condimento antico e naturalmente ricco in minerali, tra cui il ferro, che gli conferisce il tipico colore rosa. In cucina, il suo sapore delicato e sottile, la sua naturale croccantezza incanteranno i vostri alimenti, sia cotti che crudi,ideale per condire piatti a base di pesce, carne, verdure fresche ed insalate.
Conservazione: in luogo fresco, asciutto e lontano dalla luce.
